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Glosario Arrocero
| Variedad | |
| Véase cultivar. | |
| Variedades de alto rendimiento | |
| Son cepas hÃbridas de cereales capaces de producir cosechas superiores a las normales, pero demandando altos insumos de energÃa. Ej. riego, pesticidas, fertilizantes, etc. | |
| Vegetación | |
| La suma total de plantas en un área dada. | |
| Vernalización | |
| Tratamiento de las semillas y plántulas a bajas temperaturas, las cuales tienen el efecto de “envejecer†artificialmente a la planta y reducir el tiempo entre la siembra y la floración. | |
| Vertisoles | |
| Suelos arcillosos con un alto potencial de expansión-contracción y que tienen grietas anchas y profundas cuando se secan. Casi todos estos suelos tienen perÃodos secos y húmedos nÃtidos a lo largo del año. | |
| Viabilidad de la semilla | |
| Está representada por el porcentaje de germinación el cual se expresa por el número de plántulas que pueden germinar si consideramos que se han sembrado 100 o un múltiplo de éste número. | |
| Viento | |
| Se refiere al aire en movimiento, se expresa en Km/hora, se mide mediante un anemómetro. | |
| Virus | |
| Una entidad no celular la cual consiste de proteÃna y ácido nucleico (DNA o RNA) el cual se puede replicar sólo después que entra en un tipo especÃfico de célula viviente. | |
| Vitaminas | |
| Substancias requeridas en mÃnimas cantidades por el metabolismo normal de plantas y animales. | |
| Volátil | |
| Un compuesto es volátil cuando se evapora o vaporiza (cambio de un lÃquido a gas) a una temperatura ordinaria en exposición al aire. | |
| Xantofila | |
| Un pigmento carotenoide amarillo o anaranjado asociado con la clorofila en los cloroplastos. | |
| Xerófilas | |
| Plantas con caracterÃsticas estructurales y fisiológicas que le permite crecer en regiones muy secas. | |
| Xilema | |
| La porción leñosa de los tejidos conductivos en la planta, especializada en la conducción de agua y minerales. | |
| Yeso | |
| Es el producto formado principalmente por sulfato de calcio deshidratado, con un contenido no menor del 80% del mismo. Se usa como una fuente de calcio y azufre y para recuperar suelos sódicos al reemplazar en estos al sodio por calcio. | |
| Zona templada | |
| Cualquiera de las dos zonas latitudinales de la superficie de la tierra que yacen entre 23° 27’ y 66° 27’ norte y sur. | |
| Zona tropical | |
| Véase región tropical. | |
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